von Jamie Ueckert
Biofleisch fühlt sich für mich während des Essens schon immer besser an und wenn man dann nochmal gesehen hat, wie artgerecht und tierlieb die Tiere behandelt und versorgt werden oder wurden, kann man sein schlechtes Gewissen bei Seite schieben. Meine Eltern und ich bemühen uns, nachhaltiges Fleisch von Tieren mit guter Herkunft zukaufen.
Ich habe viele Eindrücke vom Biohof Muhs gesammelt und war erstaunt, dass wirklich so viel Wert darauf gelegt wird, dass es den Tieren gut geht und sie sich wohlfühlen. Aber, man kann Biofleisch erst Biofleisch nennen, wenn die Tiere auch mit Biofutter gefüttert werden. Auch dieses Kriterium wird auf dem Hof erfüllt. Gedüngt werden die Felder mit dem Mist der eigenen Rinder, Schweinen, und Schafen gedüngt, sodass keine zusätzlichen chemischen Düngemittel zum Einsatz kommen müssen. Biohof Muhs versieht ihre Produkte mit einem Biosiegel, dem sogenannten ,,Euro-Blatt auf grünem Hintergrund". Einmal im Jahr wird der Hof von der EU-Kontrollstelle kontrolliert, dabei wird geguckt, ob noch alles nach den rechtlichen Vorschriften zur Biohaltung läuft. Natürlich ist es richtig, dass das Korn schneller wächst und man so mehr Futter in kürzerer Zeit anbauen kann, aber ich denke, ich wäre nicht die Einzige, die das Gefühl hätte, die Chemikalien mitzuessen, womit das schon wachsende Korn eingesprüht wird. Meine Eltern und ich sind Verbraucher, die das Fleisch aus Tierschutzgründen kaufen. Wir hoffen, dass mehrere auf die Idee kommen, Biofleisch zu kaufen, wenn sie es sich nicht leisten können, mehrmals die Woche Fleisch zu essen, dann möglicherweise nur noch 1-2 mal wöchentlich Fleisch essen, um die Massentierhaltung zu reduzieren. Für mich ist der entscheidende Grund, das teurere Fleisch zu kaufen, wie oben schon erwähnt, der Tierschutz. Kein Lebewesen hat es verdient, so behandelt zu werden, wie mit den Tieren in der Massentierhaltung umgegangen wird. Außerdem haben Rainer und Jana Muhs auch einen Bauernhofkindergarten bei sich auf dem Grundstück. Eine schöne Idee, wie ich finde, da die Kinder auch aus der späteren Generation bei jedem Wetter draußen spielen und nicht dauerhaft drinnen, am Handy oder vor dem Fernseher sitzen.
Ich würde jedem einen Besuch auf dem Biohof Muhs in Krummbek empfehlen, einfach um mal zu sehen, dass es auch anders geht. Artgerecht und nach dem Wohl und den Bedürfnissen der Tiere orientiert.
Ich habe das Thema gewählt, da ich möchte, dass auch andere darüber nachdenken, von wem sie ihr Fleisch kaufen. Lieber ein gesundes, nicht mit Chemikalien verseuchtes Stück Fleisch, wo man weiß, dass das Tier es gut hatte, oder eben nicht.
Quellen:
https://www.oekolandbau.de/bio-siegel/
https://www.biohof-muhs.de/
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